ชื่อวิทยาศาสตร์ : Cleome spinosa.

ชื่อสามัญ : Spider flower

ชื่ออื่น ๆ : เสี้ยนฝรั่ง,คลีโอมี, ผักเสี้ยนฝรั่ง

ถิ่นกำเนิด : หมู่เกาะเวสต์อินดีสและทางตะวันออกเฉียงใต้ของ บราซิลและอาร์เจนตินา

ชื่อวงศ์ : CAPPARACEAE

ลักษณะทั่วไป :

เสี้ยนฝรั่งมีลำต้นเป็นพุ่มสูงใหญ่ สูงประมาณ 4-5 ฟุต ใบมี 5 ใบย่อยลักษณะเป็นแฉกลึก มีหนามอยู่ด้านล่างของใบ ดอกเกาะกันเป็นช่อกลมอยู่ที่ปลายยอด ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6-8 นิ้ว ที่เห็นทั่วไปคือ สีชมพู แต่มีสีขาวและสีม่วง ด้วย ดอกจะบานไล่จากข้างล่างขึ้นข้างบน ดอกย่อยมี 4 กลีบ ดอกมีเกสรตัวเมียยาวและ เกสรตัวผู้เป็นเส้นยาวมากจำนวน 6 อัน พุ่งออกจากดอก พันธุ์สีชมพูนั้น ดอกที่เพิ่งบานมีสีชมพูเข้ม เมื่อบานแล้วสีจะซีดลงจนเป็นสีขาวแล้วร่วงไป

26 เสี้ยนฝรั่ง