ชื่อไทย : ดอกไม้จีน

ชื่อสามัญ Chinese lily , Day lily 

ชื่อวิทยาศาสตร์ :  Hemerocallis lilioasphodelus

ชื่อวงศ์ : HEMEROCALLIDACEAE

ลักษณะทั่วไป ดอกที่ใช้รับประทานมีลักษณะตูม ขนาดเล็ก มีสีเขียวอมเหลือง ก่อนนำมาประกอบอาหาร หากดอกมีขนาใหญ่ควรดึงเอาเกสรภายในออกก่อน เนื่องจากละอองเกษรมีคุณสมบัติเป็นยาถ่ายอ่อนๆ สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายชนิด เช่น ผัด ต้ม หรือ ลวก เป็นต้น

87 ดอกไม้จีน (Chinese lily )